|
°ñ¼âº¸
°ñ¼âº¸´Â °í¶õÃʰú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¿©·¯ÇØ»ìÀÌ Ç®ÀÎ ³ËÁÙ°í»ç¸® Áï °ñ¼âº¸(ÍéáïÜÍ)ÀÇ »Ñ¸®Áٱ⸦ ¸»¸° °ÍÀÌ´Ù.
ÇÑÀÚÀÇ À̸§ÀÌ ¾Ï½ÃÇÏµí °ñ¼âº¸(ÍéáïÜÍ)¶õ ºÎ·¯Áø »À¸¦ À̾îÁشٴ ¶æÀÌ´Ù.
ÈçÈ÷ ³ËÁÙ °í»ç¸®¶ó°í ºÒ¸®¸ç ´Ù³â»ý Ãʺ»À¸·Î¼ ÀÙÀÇ ³ôÀÌ´Â 25~40¼¾Æ¼¹ÌÅÍÀÌ´Ù. »Ñ¸®´Â ¿·À¸·Î ±æ°Ô »¸À¸¸ç ¸¶Ä¡ ¼Û°÷ ¶Ç´Â Áö··ÀÌ ¸ð¾çÀ¸·Î »ý°å´Ù. »Ñ¸® ¸¶µð¸¶´Ù ¸¶Ä¡ ±Í°¡ ´Þ¸° °Íó·³ µ¹±â°¡ ³ªÀÖ°í °¥»ö ¶Ç´Â ȸ°¥»öÀÇ ÅÐÀÌ »ª»ªÀÌ µ¤¿© ÀÖ´Ù. »êÁßÅÎÀÇ ¹ÙÀ§ À§¿¡ ¶Ç´Â ³ª¹«Áٱ⿡ ºÙ¾î¼ ÀÚ¶õ´Ù. Áß±¹¿¡¼´Â °ñ¼âº¸¸¦ ¼ö¿ë°ñ°ú(â©éÌÍéΡ)·Î Ç¥±âÇϴµ¥, ¹°¿¡ »ç´Â ¿ëÀÇ »À¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. Çѱ¹¿¡ ¾ø´Â Å«°ñ¼âº¸°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¼öÀÔÇØ¼ ¾²°í ÀÖ´Ù. »Ñ¸®¸¦ Àß¶óº¸¸é ¿¬³ì»öÀÇ À°ÁúÀÌ °¡µæÇÏ´Ù. ¸ÀÀ» º¸¸é Çâ±ßÇÑ ³¿»õ°¡ ³´Ù. ÀÙÀº °í»ç¸® ÀÙÀ» ´à¾ÒÀ¸¸ç °í»ç¸®ÀÙº¸´Ù ÀÙÀÌ ´õ Á¶¹ÐÇÏ°í ¹Ð»ýÇÑ´Ù. Áß±¹ÀÇ <º»Ãʵµ°¨>¿¡¼´Â °ñ¼âº¸¸¦ ÀÌ·¸°Ô Àû°í ÀÖ´Ù. ¡°¿¬Áß Ã¤Ãë°¡ °¡´ÉÇÏ¸ç °ÇÁ¶½ÃŲ ÈÄ µ¢±¼¼ÕÀ» Å¿ö¼ Á¦°ÅÇÑ´Ù. »Ñ¸®¿¡´Â hesperidin, starch, Æ÷µµ´çÀÌ µé¾îÀÖ°í, ¸ÀÀº ¾²¸ç µû¶æÇÏ´Ù. ÄáÆÏÀ» º¸ÇÏ¸ç »À¸¦ ưưÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ÅëÁõÀ» ±×Ä¡°Ô ÇÏ°í »óó¸¦ ³´°Ô ÇÑ´Ù. ½ÅÇã¿äÅë, ±Í¿ï¸², ±Í¿¡ °í¸§ÀÌ ³ª¿À´Âµ¥, À̰¡ ¾ÆÇµ¥, Ÿ¹Ú»óÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù. ¢¼ ½ÅÇã·Î ¿À´Â Ç㸮¾ÆÇÄ ÃâÇ÷ ¤ý Çö±âÁõ ¤ý ¸¸¼º °üÀý¿° ¤ý À̸í(±Í¿ï¸²) ¤ý ŻȲ ¤ý ¿À·£¼³»ç, Ÿ¹Ú»ó¿¡ ÁÁ°í, Ç÷À» Àß µ¹°Ô ÇÏ¿© ¾îÇ÷À» Ç®¶§´Â ÇÏ·ç 6 ¡ 12gÀ» ´ÞÀÓ¾à ¤ý ¾à¼ú ¤ý °¡·ç¾à ¤ý ¾Ë¾à ÇüÅ·Π¸Ô´Â´Ù. ¢¼ »À°¡ ºÎ·¯Áø µ¥ ¾î±Ý´Ï°¡ ¾ÆÇÁ°í Èçµé¸®¸é¼ Çǰ¡ ³¯ ¶§´Â °ñ¼âº¸ 800gÀ» ½ä¾î¼ °Ëµµ·Ï ºº¾Æ °¡·ç·Î ¸¸µé¾î ÀÕ¸ö¿¡ ÀÚÁÖ ¹®Áö¸¥´Ù. |
¢Ð µÚ·Î ¡« ¸ñÂ÷ ¡« [´Ü ¾î] µµ¿ò ¸»